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杨国福麻辣烫打造商学院体系 全面赋能加盟商数

  作为小吃快餐赛道里遥遥领先的国民品牌,灵活、高效、共享是杨国福麻辣烫在数字化时代一直坚持的战略。为了持续巩固护城河,提升品牌加盟商规模化、规范化经营能力,保障企业可持续增长势能,近日,全球拥有超过5500家门店的杨国福麻辣烫宣布成立杨国福商学院这一数字时代的企业大学。据集团相关负责人介绍,未来,商学院将通过学习渠道移动化、学习内容碎片化、学习模块社区化、信息分享共享化、数据管理的集中化等方式,助力杨国福集团建设企业文化、培养员工能力、打造学习型组织,赋能代理商和加盟商,提升运营能力。

  据记者走访了解,杨国福企业商学院筹建于2019年9月,目前实体坐落在上海闵行区浦江镇,毗邻杨国福全球中心,将以线上线下结合的方式,提供从综合素质到生意运营的全方位学习内容。在线下实体商学院,借助杨国福亚太区中央研发和培训厨房以及其他一流的培训设备,资深专家讲师将以授课的方式,与员工和商户进行深入交流。而线上数字化学习平台,系统的在线学习课程,最大化整合学习资源,提升信息共享和数据集中管理效率。

  按照杨国福集团对商学院的规划,该学院将依托以上资源,建设门店专家训练营加盟商成长路径和学习护照员工成长路径等三大训练体系,深耕数字化赋能的经营工作。

  据悉,其中最受关注的加盟商成长路径和学习护照从全程助力加盟商经营的角度出发,设计了3年的课堂学习计划。

  作为新加盟商的第一年,杨国福商学院将以标准的应知应会课程,通过理论结合实践的方式,协助加盟商快速进入经营节奏,了解品牌理念和运营知识,为加盟商在激烈的市场竞争中稳妥生存、建设口碑和稳定盈利进行专业化指导。

  在第二年续签合约期,杨国福商学院围绕精致运营持续赋能加盟商,为处于成长期的加盟商提供食品安全专业知识、外卖运营方法论和服务管理核心技能培训。

  第三年,商学院会以线上平台为主,帮助加盟伙伴提升综合素质,以软实力持续深耕餐饮市场经营。

  此外,商学院还设立了用于市场管理人员和代理商团队的门店专家训练营,将通过提供一套为期9天的全方位专业培训课程,内容涵盖日常前台管理到外卖运营。

  未来,杨国福商学院将基于用户和行业洞察,持续更新培训内容,扩展业务边界,指导加盟商、代理商和员工精准识别与把握市场和用户的需求变化。

  可以预见的是,未来越来越多的数据沉淀和分析研究会被互联网企业所重视,成为解决企业发展乃至行业发展痛点的有效手段。

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