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上半年新开门店同比增长 国民品牌杨国福麻辣烫

  今年开年以来的疫情给餐饮行业带来了沉重的打击。根据国家统计局官方数据,今年1-4月,全国餐饮业收入8333亿元,同比下降41.2%。在此背景下,杨国福麻辣烫“逆势增长”的加盟业绩,似乎印证了这一创立近20年的国民品牌,在餐饮市场上依旧有着无可比拟的强势竞争力。

  值得注意的是,据杨国福集团相关负责人介绍,上半年新增的五百余家门店中有不少是老加盟商再次加盟,这无疑证明了老加盟商对于品牌盈利能力的高度认可。

  接受记者采访的老加盟商陈毓通是一个90后小伙。2016年,陈毓通在老家广东湛江开了一家杨国福麻辣烫。每月租金不到一万元,单日最高营业额超过8000元。由此,陈毓通挣到了自己的第一桶金,并在经营中积累了餐饮经验和对品牌经营的信心。2017年至2019年,陈毓通陆陆续续开了共计7家杨国福门店。今年疫情后市场逐渐恢复,一批商铺闭店转让,陈毓通立刻出手抢铺,3月份在广东新开两家门店,4月份在湛江又开两家门店。陈毓通说,趁现在有一些门店转让,他还要找更多优质铺位,“还要再开几家店”。

  徐中义也是一位杨国福的老加盟商,之前已经是6家杨国福门店的法人。据他介绍,在复工后他发现在广东深圳市学府路一家原本做广东烧腊的门店,由于疫情原因难以维系,缴纳不上房租最终房屋被房东收回。此时,徐中义果断出手签约了这个门店,并继续向杨国福麻辣烫申请了加盟。目前,在周边大学未开学的情況下,该门店每日营业额已经超过6000元。徐中义对记者说:“作为老加盟商,我对杨国福品牌的信心十足,干劲也十足。我还在寻找更多门店的路上。”

  杨国福本人认为,品德和价值观一致才能支撑彼此共同走下去,“品德、敬畏行业、认同集团企业文化”是选择加盟商的三个重要衡量标准。而品牌门店超过5500家,做好加盟商服务,就等于为品牌带来了5500多个“代言人”。

  新加盟商潘月胜就是被“代言人”所吸引的。2020年3月在杭州新开店的潘月胜之前经营其他品牌的麻辣烫,每日营业额也在2000元左右。此前潘月胜就关注过杨国福品牌并且有意合作,但是种种原因导致未能合作上。在3月份集团公司大力度推出加盟优惠政策之时,关注杨国福多家门店已久的她果断选择更换品牌,成为杨国福品牌的加盟商。4月份开业初,潘月胜新店的营业额就提升到每日5000元以上,随着后续开通外卖,营业额更是达到每日7000元左右。对于营业额的翻番成长,潘月胜乐的合不拢嘴,向记者直言:“翻牌之后轻松赚钱,已经开始物色第二家门店了。”

  目前,杨国福麻辣烫已经在全球形成超过5500家加盟店的庞大体量。这一数据不仅印证了杨国福对加盟商负责、多元化经营策略的成功,也向餐饮市场展现了不断扩大的品牌影响力。

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