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保障首都90%以上农产品供应 新发地是如何做到的

  春风料峭,晨曦初现。此时,位于京南的新发地农产品市场已是车水马龙,商贾云集。近年来,这里每天有3万多吨的果蔬被端上京城千家万户的餐桌,首都90%以上的农产品供应由此保障。

  每年全国两会召开的重要时期,尽管已经做好科学稳妥的农产品供应方案,中国农产品市场协会执行会长、北京新发地农产品市场董事长张玉玺每天都抽空在市场内走一走,看菜量、问产地、询价格,不时与商户交流业务,时刻关注首都的农产品供应。

  实际上,一年四季,新发地市场的粗粮细粮一应俱全,果蔬鱼肉精致新鲜、副食零食品种多样,其稳定而强大的供应能力使首都餐桌从“有啥吃啥”升级为“吃啥有啥”,而且更加安全、营养、健康。

  在业内人士看来,新发地市场的繁荣崛起,得益于改革开放的春风,归功于张玉玺不忘初心、逐梦前行的奋斗与坚守。成立29年,新发地市场树立了全国农产品流通的中心地位和国际形象。创业29年,张玉玺励精图治、起航未来,荣膺中国农产品流通终身成就奖。风雨29年,张玉玺领导着新发地,深耕伟大的农批事业,稳稳地托起首都的“菜篮子”和“果盘子”。

  据了解,目前,新发地市场已形成以蔬菜、果品批发为龙头,粮油、肉类、水产、调料等综合批发同步发展的新格局。2016年,新发地市场农产品交易量1550万吨,交易额721亿元人民币。据统计,上述双项指标连续十多年稳居全国同类市场第一,新发地成为中国农产品的代名词,其价格指数成为引领中国农产品市场价格的风向标和晴雨表。

  张玉玺介绍说,北京80%以上的农产品依靠外埠供应。为构建首都农产品供应的长效机制,使全国各地的农产品源源不断地进入北京市场,新发地在海南、河北、山东、甘肃、宁夏等全国各地建立了300多万亩农产品供应基地。在河北、内蒙古、山西、安徽、湖北等地采取托管、自营的方式,建设了一批农产品批发市场。“我们唯一的目的是提高北京市农产品的自给率和可控率,保证首都北京农产品安全稳定供应。”

  实际上,通过农产品供应基地和分市场的建立,新发地构建了首都农产品的安全供应体系。不仅保证了供应,也拉低了农产品价格。在全国36个大中城市的蔬菜价格评比中,北京的价格排名总是在20位以后,价格总体偏低,新发地因此被视为是农产品价格的“稳定器”。

  近年来,电子商务的发展如火如荼,生鲜电商成为行业的一片蓝海。实际上,从2010年起,新发地市场就先人一步,开始电子商务整体布局,探索出“新发地+互联网+品牌农业”创新型农产品流通模式。

  2015年,新发地市场适时推出自有果蔬品牌“珍品荟”,北京民众可采用网上下单,直通社区超市的模式,购买日常生活需要的农产品。此外,新发地市场在京东、1号店平台上设有“新发地旗舰店”,销售精品果蔬。新发地市场将运用新思维、新技术、新业态,线上线下紧密结合,增强了市场的吞吐能力和辐射效应,为市场在更大领域、更广范围、更深层次做精、做细、做强农产品流通事业奠定了坚实基础。

  同时,市场业务也稳步向生产源头和零售终端同步延伸,现已在北京市区内设立了150多家便民菜店,500多个社区直通车,所有果蔬均远远低于市场价格。新发地市场积极推进“农改超”项目,打造“来颗桃”连锁品牌超市,把新发地市场搬到老百姓家门口。

  “今后几年,新发地市场计划再开设1500—2000家便民社区菜店,满足首都居民日常果蔬消费需求。”张玉玺如是说,让首都餐桌的美食种类更丰富、价格更实惠、品质更优良。

  从平面升级为立体、最终告别露天交易。目前,新发地市场已吹响升级转型的号角,蔬菜综合交易楼已紧锣密鼓开工建设。一个与首都相匹配的现代化农产品交易市场呼之欲出。

  据张玉玺介绍,新发地市场现有土地1680亩,其中的670亩土地将用于建设立体的综合性农产品市场,包括冷链交易区、果品交易区和蔬菜交易区,车辆可以直接开到各层装卸货。余下的1000亩土地将重新规划为绿地,进行植被改造,多品种花草树木交相辉映,新发地市场将焕然一新,成为集观光、旅游功能于一身的花园式购物中心。

  新发地市场将持续推进产品、包装的标准化和品牌化,在产地将包装标准化后,减少再包装成本,同时为相应的城市垃圾减量。力推“扶大、扶优、扶强、扶品牌”战略,重点扶持3000户各品类商户,同时扩大他们在产地的种植面积,引导产地走标准化、品牌化道路,保障首都农产品供应。

  东方祥龙舞,京华巨子情。张玉玺表示,未来几年,是新发地市场是深化改革、升级转型、跨越发展的关键时期。市场员工和广大商户必须撸起袖子加油干,主动作为,勇于开拓,让更多商户富起来,让产地农民的钱袋子鼓起来,让首都百姓吃上安全健康的农产品,努力打造农产品流通新型平台,叫响新发地现代化农批市场品牌。

  张玉玺一直以来致力于农产品行业的发展以及品牌的推广工作。全国两会召开在即,张玉玺也发表了自己的看法,他认为,农业作为国民经济的重要组成部分,在中国历来被认为是安天下、稳民心、谋发展的基础性、战略性产业,在世界贸易体系中,中国作为农产品生产大国和消费大国,对国际市场有着巨大影响。近年来,虽然我国农业迈入了发展的快车道,但农业改革仍是一块硬骨头,必须要有新突破。

  由于农业科技投入不足、产品质量把关不严等因素,我国部分农产品受到挤压,而进口的同类农产品价格高昂,却受到人们的青睐。张玉玺希望,在农产品领域,政府部门进一步加大政策扶持力度,科技部门进一步加强科技创新成果转化,行业龙头企业进一步完善流通体系,大力打造推广农产品品牌。只有各方携手共进,才能培育出更多优质农产品、拳头农产品、品牌农产品;才能为产地农户带来看得见、摸得着的实惠;才能为消费者提供充足的更加安全、更加营养、更加健康的餐桌食材;才能做大做强农产品大流通、大繁荣事业,共创健康中国,共圆中国梦。(中国食品报记者李洪华通讯员秦刚)


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